Je hebt wel of niet gehoord van visceraal vet, maar het is zeker iets waar je je bewust van moet zijn.
Wat is visceraal vet precies? En waarom is het iets dat je in de gaten moet houden?
Laten we om deze vragen te beantwoorden eerst eens kijken naar de rol die de Body Mass Index (BMI) speelt bij het maskeren van de mogelijke gezondheidseffecten van visceraal vet.
Hoe kan de BMI misleidend zijn?
Stel, je bent een kantoormedewerker die wat is aangekomen sinds je nieuwe baan en je wilt je lichaamsgewicht bepalen. Als je zoals de meeste mensen bent, gebruik je de Body Mass Index (BMI), die vaak wordt gebruikt door artsen, verzekeringsmaatschappijen en gewone mensen over de hele wereld om te bepalen of iemand als te zwaar of zwaarlijvig wordt beschouwd.
BMI-scores worden berekend door het Amerikaanse National Institute of Health.
Nadat je je score hebt berekend, vergelijk je je BMI-score met de Body Mass Index-bereiken die zijn vastgesteld door de Wereldgezondheidsorganisatie.
Bron: WHO
Je BMI-score van 23,9 valt tussen 18,5 – 24,9, dus je zit veilig in het normale bereik. Je zult het aannemen! Maar voordat je te veel feest viert, moet je dit in overweging nemen:
Body Mass Index was nooit bedoeld om individuen te meten.
Hier is een citaat van de Wereldgezondheidsorganisatie:
“The BMI provides the most useful population-level measure of overweight and obesity, as it is the same for both sexes and for all ages of adults. However, it should be considered as a rough guide because it may not correspond to the same body fat percentage in different individuals.”
Ondanks deze duidelijke boodschap blijven veel artsen en gewone mensen uit gemakzucht de BMI gebruiken als diagnostisch hulpmiddel.
Vertrouwen op de BMI als je enige gezondheidsindicator kan echter je risico op ernstige gezondheidsproblemen maskeren omdat de BMI het verschil niet kan zien tussen spiermassa en vet, en nog belangrijker, waar het vet is verdeeld. Achter die gezonde BMI kan een onaangenaam geheim schuilgaan.
Laten we dezelfde persoon eens testen met een body composition analyzer van medische kwaliteit.
Visceraal Vet Oppervlakte is gebaseerd op de geschatte hoeveelheid vet rondom interne organen in de buik. Het wordt aanbevolen om een visceraal vetgebied van minder dan 100 cm² te hebben voor een optimale gezondheid.
Hoewel de meeste mensen (en de media) zich richten op een hoger dan het aanbevolen lichaamsvetpercentage, is het hoge viscerale vet van deze persoon eigenlijk het ergste van de twee. De reden hiervoor is dat visceraal vet zich gedraagt als een ander levend orgaan in je buikholte.
Visceraal vet: wat is het en waarom is het belangrijk?
Visceraal vet is een speciaal soort buikvet dat diep in je buikholte verborgen zit en je inwendige organen omringt. In tegenstelling tot oppervlakkig (onderhuids) vet is het niet eenvoudig om te meten hoeveel visceraal vet iemand heeft door alleen maar naar hem of haar te kijken.
Als je vertrouwt op de BMI als je primaire instrument om je gewicht te bepalen, kan het zijn dat je aanzienlijke hoeveelheden visceraal vet hebt zonder dat je het weet.
Iedereen heeft wel wat visceraal vet, maar te veel visceraal vet kan het risico op ernstige gezondheidsproblemen verhogen. In tegenstelling tot de levens ondersteunende organen waarmee je geboren bent, werkt visceraal vet actief van binnenuit om die organen te saboteren en je lichaamsfuncties te verstoren.
Volgens de universiteit van Harvard scheidt visceraal vet verschillende hormonen en chemische stoffen af. Een van deze stoffen die visceraal vet afscheidt, is de hormoonhuishouding. Eén type van deze chemische stoffen die visceraal vet produceert, wordt cytokine genoemd. Cytokinen spelen een essentiële rol in het menselijk lichaam, maar verhoogde cytokineniveaus door overtollig visceraal vet kunnen problematisch zijn.
Zodra cytokinen de lever binnendringen, beïnvloeden ze de productie van bloedlipiden, wat in verband is gebracht met een hoger cholesterolgehalte en insulineresistentie, wat mogelijk leidt tot type 2-diabetes, een zeer ernstig gezondheidsrisico.
Diabetes type 2 wordt meestal geassocieerd met mensen met overgewicht of obesitas en individuen met een BMI boven het normale bereik (18,5-24,9) lopen naar verluidt aanzienlijk grotere gezondheidsrisico’s. De BMI kan echter een verkeerd beeld geven van de gezondheid van mensen met overgewicht of obesitas. De BMI kan echter een verkeerd beeld geven van mensen die dichtbij of iets boven de 24,99 zitten.
Maar dat is nog niet alles: mensen met een normale BMI maar een hoog gehalte aan visceraal vet hebben dezelfde risicoprofielen als mensen die zichtbaar zwaarlijvig zijn. Het behouden van een hoge hoeveelheid visceraal vet kan bijdragen aan een veelheid van gezondheidscomplicaties, waaronder hoge bloeddruk, hartaandoeningen, kanker en depressie.
Afhankelijk van levensstijlfactoren hebben veel mensen een lichaamsprofiel zoals ons vorige voorbeeld: grote hoeveelheden visceraal buikvet en toch een “normale” BMI omdat ze niet veel skeletspiermassa hebben. Door de trend naar een zittende levensstijl komt overtollig visceraal vet steeds vaker voor.
Wat veroorzaakt visceraal vet?
Een calorieoverschot kan leiden tot overtollig visceraal vet. Het is niet verrassend dat visceraal vet zich ontwikkelt als gevolg van ongezonde leefgewoonten. Enkele van deze factoren zijn:
- Weinig of geen lichaamsbeweging of het vermijden van functionele oefeningen die spieren opbouwen
- Slechte voeding met veel koolhydraten, verzadigde vetten en lege calorieën
- Slechte slaapgewoonten
- Stress
- Overmatig alcoholgebruik
- Roken
Voor mensen met een zittende levensstijl is het heel gemakkelijk om verschillende van deze ongezonde gewoonten over te nemen. Na verloop van tijd zullen deze gewoonten leiden tot grotere hoeveelheden lichaamsvet, waaronder visceraal vet.
Hoe visceraal vet meten
Hoe kom je erachter of je grote hoeveelheden visceraal vet hebt?
Hier zijn drie opties:
-
Taille meten
Volgens de Mayo Clinic is het gebruik van een meetlint om je taille te meten een vrij goede manier om het gehalte aan visceraal vet in te schatten. Als je taille meer dan 35 centimeter meet voor vrouwen of meer dan 40 centimeter voor mannen, dan heb je misschien te veel visceraal vet bij je.
-
DEXA-scan (Dual Energy X-ray Absorptiometry)
Bron: Flickr
Een van de meest precieze methoden om de hoeveelheid visceraal vet vast te stellen is een DEXA-test. Maar hiervoor moet je toegang hebben tot een faciliteit met een apparaat en de test kan duur zijn.
-
Professionele bio-elektrische impedantieanalyse (BIA)
Een goed alternatief voor een DEXA-test kan een medische BIA-test zijn. Deze tests meten de weerstand van een elektrische stroom die door je lichaam loopt om je vetpercentage te bepalen, inclusief je visceraal vet.
Geavanceerde BIA-apparaten die directe segmentale metingen uitvoeren, kunnen het gehalte visceraal vet rapporteren, hoewel je je ervan moet verzekeren dat het apparaat dat je gebruikt deze mogelijkheid heeft.
Het kennen van je lichaamssamenstelling zal je een veel beter idee geven over je hoeveelheid visceraal vet dan de BMI dat kan.
Als je gewicht en/of BMI als “normaal” wordt beschouwd, maar je lichaamssamenstellingstest laat zien dat je een hoog vetpercentage hebt en weinig spiermassa (zoals bij mensen die mager vet zijn), kun je overwegen om je levensstijl te veranderen om je visceraal vet te verminderen en het risico op het ontwikkelen van ernstige gezondheidscomplicaties zoals hartaandoeningen in de toekomst te verkleinen.
Als je lichaamssamenstellingstest je BMR aangeeft, gebruik dat getal dan om je dagelijkse caloriebehoefte te bepalen als onderdeel van je afslankstrategie. Vergeet niet dat het belangrijk is om medisch advies in te winnen bij je arts voordat je begint met het verliezen van visceraal vet.
Hoe verlies je visceraal vet?
Hoe verlies je visceraal vet?HIIT (intervaltraining met hoge intensiteit) is je beste keuze.
Dit onderzoek toonde aan dat 3 sessies intervaltraining (20 minuten per sessie) gedurende 12 weken resulteerden in een vermindering van 17 procent van het viscerale vet.
Bovendien is aangetoond dat twee weken aerobe intervaltraining met hoge intensiteit de vetoxidatiecapaciteit van vrouwen verhoogt. Dit betekent dat je metabolisme een tijdelijke boost krijgt uren nadat je hebt getraind.
Conclusie
Hopelijk is dit duidelijk voor je als het gaat om visceraal vet. De BMI kan niet bepalen of je mager bent, overgewicht hebt of ergens tussenin zit – het zijn allemaal vage getallen. Het kan je ook niet vertellen hoeveel visceraal vet je met je meedraagt.
Als je een “normaal” gewicht en BMI hebt, denk dan niet dat je visceraal vetniveau niets is om je zorgen over te maken! Het is makkelijk om in de val te lopen en te denken “Ik mag dan wel molliger zijn, maar ik ben niet zwaarlijvig, dus ik hoef niet af te vallen” of “Ik denk dat ik gewoon goede genen heb, dus ik zal er altijd ondergewicht uitzien”.
Niemand kan verwachten dat hij of zij een calorierijk en verzadigd dieet eet en tegelijkertijd lichaamsbeweging zoals krachttraining negeert en verwacht dat hij of zij hun hele leven een gezonde hoeveelheid visceraal vet heeft.
Het goede nieuws is dat als je beweegt, op je calorieën let en over het algemeen een gezonde levensstijl hebt, je zult voorkomen dat je te veel visceraal vet krijgt.
Het testen van je lichaamssamenstelling geeft je altijd veel meer informatie dan je BMI ooit zal geven en kan je een veel beter beeld geven van alles wat je gewicht bepaalt, inclusief je visceraal vet.
Onthoud: “wat gemeten wordt, wordt gemanaged”, dus doe een lichaamssamenstellingstest en kom erachter hoeveel visceraal vet je hebt!
